Keittiövinkkejä – vinkkejä keittiön lasipulloista
Oct 18, 2022
Tärkeänä keittiön säilytystuotteena lasipullot eivät vain pysty estämään mausteiden syöpymistä, vaan myös pitämään keittiön puhtaana ja siistinä sekä tekemään herkulliset ruoat järjestyksessä. Kuinka hyödyntää keittiön lasipulloja parhaalla mahdollisella tavalla ja huolehtia niistä järkevämmin? Tässä on muutamia vinkkejä keittiön lasipulloista.
Keittiön lasipullo
1. Keittiön lasipullojen luokittelu
Eri muotoisilla keittiön lasipulloilla on erilaisia säilytystehosteita. Muotonsa mukaan keittiölasipullot jaetaan pääasiassa pyöreisiin lasipulloihin, neliömäisiin lasipulloihin, kartiomaisiin lasipulloihin ja sylinterimäisiin lasipulloihin.
Pyöreitä lasipulloja käytetään yleensä suolalle, mononatriumglutamaatille ja muille mausteille, ja pienet ja kätevät neliön muotoiset ilmatiiviit astiat on helppo pinota.
Neliönmuotoinen lasipullo sopii paremmin hirssiä vastaavan ruoan säilyttämiseen, ja neliönmuotoinen ilmatiivis säiliö on helppo pinota, ja tilankäyttöaste on paljon korkeampi kuin sylinterin, joten se sopii kaikenlaisiin syviin kaappeihin ja korkeat kaapit. Jos se ei riitä, on aivan oikein käyttää ripustuskoria ripustuskaapin alla täydentämään sitä.
Kartiomainen keittiölasipullo ei ole yleinen, ja sitä käytetään yleensä ruokaöljyn säilyttämiseen. Tällainen keittiölasipullo on läpinäkyvä ja kevyt, joten jokaisen käyttökerran mittaan on helpompi tarttua, eikä se ole liiallinen. Lisäksi pullon suutiivisteen suunnittelun ja lasimateriaalin ei tarvitse huolehtia valuneen ruokaöljyn tai huonon tiiviyden aiheuttamasta huononemisesta. Samaan aikaan lasiöljypullo on terveellisempää ihmiskeholle kuin muovinen öljypullo. Muuten, keittiön lasipullo on myös erittäin hyvä raa'an hedelmäetikan säilyttämiseen läpinäkyvyytensä ja herkkyytensä vuoksi.
Sylinterimäiset lasipullot ovat hyvin yleisiä elämässä, ja läpinäkyviin veistettyihin lasipulloihin säilytetään yleensä hilloa, karkkia ja muita ruokia. Karkaistun lasimateriaalin ansiosta iskunkestävyys voi myös estää bakteerien lisääntymisen ja välttää omituisen hajun.
2. Keittiön lasipullojen puhdistus
On väistämätöntä, että lasipullot saastuttavat öljyä tai hajua, kun ne ovat olleet pitkään keittiössä, mutta öljy ja haju eivät ole niin helppoja puhdistaa. Tässä muutamia vinkkejä keittiön lasipullojen puhdistamiseen.
Laita ensin rikkoutuneita munankuoria pulloon (muista rikkoa ne niin paljon kuin mahdollista), tiputa sitten muutama tippa pesuainetta ja kaada sitten kuumaa vettä. Toistuvan ravistelun jälkeen huuhtele ne puhtaalla vedellä, niin rasva puhdistuu. Voit myös kaataa ruokasoodavettä tai syötävää alkalista vettä öljypulloon, ravistaa sitä hetken ja huuhdella sitten pois kuumalla vedellä.
Kaada lusikallinen sinappikastiketta tai purista 2-3 cm sinappia lasipulloon, lisää sitten kuumaa vettä, peitä pullon korkki ja ravista liuosta sisällä voimakkaasti. Kaada sitten vesi pois sisältä, huuhtele purkki, niin haju häviää.
Korkean käyttöasteen perheen ytimenä keittiö on tärkein asia järkevän säilytyksen suunnittelussa rajoitettuun tilaan, joten keittiön lasipullojen järkevä käyttö on avain järkevään säilytykseen.
